L’OLIVO E L’AMBIENTE: UN TESORO DELL’AGRICOLTURA ITALIANA

L’tradizione agricola italiana è una testimonianza fondamentale di patrimonio rurale, naturale e gastronomica. Tra i pilastri più rappresentativi di questo patrimonio c'è l’olivo, una essenza millenaria che ha segnato paesaggi, stili di vita e approcci agricoli. Dal prezioso olio di oliva alle olive da mensa, ogni aspetto dell’olivo raccon